SERVICIO GASTRONOMICO
El Comité de Damas de la asociación prepara comidas típicas para los turistas que desean. Se puede preparar almuerzos para grupos de 10 hasta 50 personas. Nuestra especialidades son: Pachamanca (comida que se cocina debajo de la tierra con piedras calientes—“Pachamanca” literalmente quiere decir “olla en la tierra”—y que incluye pollo, carne, camote, papa, humita, y habas), Puca Picante (plato típico de la tierra de los artesanos, Ayacucho, en el que entran papas, betarragas y maní) y el chicharrón (carne de cerdo que es una especialidad de Lurín). |
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